Kinh Doanh Quán Ăn Vặt Nhỏ: Những Điều Cần Lưu Ý

Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn một số kinh nghiệm khi kinh doanh quán ăn vặt nhỏ để thu hút được nhiều khách hàng và đạt được lợi nhuận cao nhất.

Đinh Huyền Trang
Trang ĐH
15:02 21/08/20 trong Kinh doanh
15:02 21/08/20 180 lượt xem
Đồ ăn vặt là một thị trường kinh doanh tiềm năng. Nhiều người có mong muốn kinh doanh quán ăn vặt nhỏ nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu và làm thế nào để kinh doanh hiệu quả. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn một số kinh nghiệm khi kinh doanh quán ăn vặt nhỏ để thu hút được nhiều khách hàng và đạt được lợi nhuận cao nhất.

Món ăn vặt dễ kinh doanh

Kinh Doanh Quán Ăn Vặt Nhỏ: Những Điều Cần Lưu Ý
 
Điều quan trọng nhất để đảm bảo hiệu quả kinh doanh của quán ăn vặt nhỏ chính là món ăn vặt mà quán cung cấp. Hương vị độc đáo và ngon miệng của món ăn sẽ giúp quán thu hút, giữ chân khách hàng và có nhóm khách hàng ổn định cho quán của mình.

Lưu ý để lựa chọn món ăn cho quán ăn vặt:
  • Món ăn phổ biến, được nhiều người ưa chuộng: Món ăn dân dã, phổ biến và hợp khẩu vị của nhiều người là sự lựa chọn hoàn hảo cho các quán ăn vặt nhỏ. Những món ăn độc đáo hay cao cấp không phải ý tưởng hay cho kinh doanh ăn vặt bởi vốn cao, giá thành cao và ít người bỏ ra nhiều tiền để dành cho việc ăn vặt.

  • Giá thành rẻ: Đối tượng chính của các quán ăn vặt là học sinh sinh viên, vì vậy giá thành của các món ăn phải phù hợp với những đối tượng này. Giá thành rẻ là một yếu tố hấp dẫn đối với người ăn vặt. 

  • Dễ nấu, thời gian nấu nhanh: Những món ăn vặt giống như "fast food". Rất nhiều quán ăn vặt kinh doanh trên vỉa hè và có diện tích khiêm tốn, vì vậy món ăn cần phải dễ chế biến (hoặc đã được chế biến sẵn) để đảm bảo phục vụ khách hàng nhanh chóng.

Trước tiên, bạn cần lựa chọn món ăn vặt để kinh doanh. Một số món ăn vặt phổ biến được nhiều người ưa chuộng như:
  • Các loại bánh chiên: bánh khoai, bánh chuối bánh rán
  • Bán cháo vỉa hè: cháo sườn, cháo quẩy
  • Nem chua, xúc xích rán
  • Chân gà, cánh gà nướng, gà rang muối
  • Bánh giò, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu
  • Bánh tráng trộn: Món ăn vặt số 1 của miền Nam đã lan tỏa khắp mọi miền đất nước và được các bạn trẻ ưa chuộng.
  • Chè, hoa quả dầm, trà sữa
  • Khoai lang nướng, bánh sắn
  • Ốc: Món ăn vặt này vẫn duy trì được độ hot của mình trong nhiều năm. Nhất là vào mùa mưa, rất nhiều người thường nhâm nhi tán gẫu cùng nhau bên bát ốc thơm lừng.
  • ...

Địa điểm kinh doanh quán ăn vặt nhỏ

Kinh Doanh Quán Ăn Vặt Nhỏ: Những Điều Cần Lưu Ý 1
 
Hãy tìm địa điểm hoàn hảo cho quán ăn vặt của bạn. Đừng chọn địa điểm chỉ bởi vì nó có sẵn hoặc giá thuê rẻ. Vì đối tượng tiềm năng của các quán ăn vặt là những người trẻ tuổi, học sinh, sinh viên. Vì vậy, hãy lựa chọn các địa điểm gần trường học, trường đại học hoặc nơi mà mọi người hay đi chơi & qua lại như công viên, trung tâm mua sắm, chợ... Gần các trường học là một sự lựa chọn tốt, hoặc không thì các địa điểm gần các tòa văn phòng - nơi nhân viên tụ tập vào giờ ăn trưa cũng là một địa điểm kinh doanh quán ăn vặt nhỏ khả thi.

Giá tiền món ăn

Như đã đề cập ở trên, đối tượng chính của các quán ăn vặt nhỏ chính là học sinh, sinh viên - những người chưa có hoặc có thu nhập thấp. Kể cả với những đối tượng khác thì những món ăn vặt chỉ đơn thuần là bữa ăn nhẹ. Vì vậy, họ sẽ không dành quá nhiều chi phí cho ăn vặt.

Điều đó đồng nghĩa với việc giá cả món ăn ở mức thấp, phù hợp với đối tượng của mình. Trung bình các món ăn vặt hiện nay có giá dưới 20k/món. Tùy thuộc vào giá thành trung bình của các quán ăn vặt khác để quyết định giá sao cho vừa phù hợp với đối tượng khách hàng lại vừa mang đến lợi nhuận cho quán.

Cách phục vụ

Trải nghiệm tốt của khách hàng là chìa khóa thành công của bạn.

Mặc dù chỉ là một quán ăn vặt nhỏ nhưng bạn cũng không thể xem nhẹ cung cách phục vụ của mình để giữ chân khách hàng. Những điều quan trọng cần nhớ đó là: Cung cách phục vụ niềm nở, thời gian phục vụ nhanh chóng, đảm bảo chất lượng món ăn và niêm yết giá công khai.

Hãy khiến cho khách hàng cảm thấy được sự thân thiện, gần gũi bằng cách tương tác, trò chuyện với họ khi họ mua hàng. Chỉ cần trò chuyện thân thiện với khách mua hàng, bạn sẽ chiếm được cảm tình của họ, khiến họ có ấn tượng tốt và quay lại mua hàng (tuyệt vời hơn là sẽ giới thiệu với nhiều người khác quán ăn vặt của bạn).

Chất lượng nhất quán

Kinh Doanh Quán Ăn Vặt Nhỏ: Những Điều Cần Lưu Ý 2
 
Có những quán ăn vặt mới đầu bán những suất ăn rất ngon và đầy đặn. Tuy nhiên, khi đã có nhiều khách hàng và trở nên bận rộn hơn thì chất lượng món ăn lại bị giảm sút. Điều này ảnh hưởng đến danh tiếng và làm mất khách hàng của quán. Vì vậy, luôn đảm bảo chất lượng nhất quán bởi đây là huyết mạch của doanh nghiệp.

Một số các tiện ích nâng cao

Những lưu ý kể trên là những lưu ý cơ bản để bắt đầu kinh doanh quán ăn vặt nhỏ. Nhưng bạn muốn trở nên nổi bật và phát triển hơn các quán ăn khác, bạn cần cung cấp các tiện ích nâng cao hơn. Ví dụ như đăng ký bán hàng trên các app bán đồ ăn như grab food, now... để phục vụ các đối tượng mua hàng trực tuyến. Điều này giúp bạn tiếp cận được với những bạn trẻ yêu thích mua sắm trực tuyến - thị trường khách hàng khổng lồ và vô cùng tiềm năng

Trên đây là những lưu ý khi kinh doanh quán ăn nhỏ mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng rằng với những chia sẻ trong bài viết này, bạn đã hiểu được phần nào cách bắt đầu và duy trì một quán ăn vặt thành công.
Rakuten Là Gì? Hướng Dẫn Cách Mua Hàng Trên Rakuten Nhật Bản

Rakuten là gì? Hướng dẫn cách tự mua hàng trên Rakuten Nhật Bản nhanh chóng, an toàn. Xem ngay bài viết để cùng Tất Thành thực hiện các mua hàng trên Rakuten dễ dàng nhất nhé.

16:00 01/09/20 677 lượt xem
Đấu Giá Ebay Là Gì? Cách Đấu Giá Trên Ebay 【Tỷ Lệ Thắng 99%】

Đấu giá Ebay là gì? Chia sẻ kinh nghiệm, hướng dẫn cách đấu giá trên Ebay Mỹ chuyên nghiệp nhất ✅ Tỷ lệ thắng cao ✅ Tối ưu giá ✅ Đặt hàng về nhanh. Xem ngay đi!

15:58 01/09/20 656 lượt xem
Ebay Là Gì? Cách Mua Hàng Trên Ebay Về Việt Nam Đảm Bảo

Ebay là gì? Bạn muốn biết cách mua hàng trên Ebay về Việt Nam? Những kinh nghiệm mua hàng trên Ebay giúp bạn mua sắm dễ dàng, tiết kiệm tối đa chi phí. Xem ngay!

15:57 01/09/20 680 lượt xem
Bestbuy là gì? Cách mua hàng trên Bestbuy về Việt Nam

Bestbuy là gì? Có nên mua hàng trên Bestbuy hay không? Hướng dẫn cách mua hàng trên Bestbuy về Việt Nam nhanh chóng. Xem ngay nếu bạn muốn mua hàng trên Bestbuy

15:56 01/09/20 743 lượt xem
Top 10 Trang Web Bán Hàng Online Nhật Bản Uy Tín

Thị trường bán hàng online ở Nhật Bản cũng đang phát triển không ngừng vì chính sự tiện ích, tiết kiệm của nó. Dưới đây là Top 10 trang website bán hàng online ở Nhật Bản uy tín

15:51 01/09/20 598 lượt xem
Top 10 Các Trang Bán Hàng Online Nổi Tiếng Uy Tín Tại Việt Nam

Tất Thành giới thiệu Top 10 trang web online được đánh giá là sôi động nhất thị trường mua bán trực tuyến tại Việt Nam hiện nay.

15:49 01/09/20 546 lượt xem
Top 10 trang web bán hàng online Mỹ uy tín

Bạn muốn mua hàng nội địa Mỹ nhưng không biết trang web bán hàng online Mỹ nào uy tín, đảm bảo chất lượng? Vậy mời bạn theo dõi bài viết dưới đây, Tất Thành sẽ gửi ý cho bạn top 10 trang web bán hàng online Mỹ uy tín để bạn tham khảo

15:49 01/09/20 555 lượt xem
Top 10 trang web bán hàng online Trung Quốc uy tín

Bạn đang muốn tìm kiếm những trang web bán hàng online Trung Quốc giá rẻ để sử dụng. Trong bài viết này, Tất Thành sẽ giới thiệu đến bạn những trang web bán hàng online Trung Quốc uy tín.

15:48 01/09/20 444 lượt xem
Top 10 các trang web bán hàng online Hàn Quốc uy tín nhất

Các sản phẩm của Hàn Quốc rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Tất Thành sẽ chia sẻ đến bạn Top 10 Trang website bán hàng online Hàn Quốc uy tín để bạn có thể thoải mái mua sắm.

15:47 01/09/20 887 lượt xem
Top 10 trang website bán hàng online Đài Loan uy tín nhất

Các sản phẩm, đồ dùng của Đài Loan được nhiều người tiêu dùng Việt Nam tìm kiếm sử dụng. Bạn đang không biết trang website bán hàng online Đài Loan nào uy tín? Vậy hãy theo dõi tiếp bài viết, Tất Thành gửi đến bạn những chia sẻ hữu ích.

15:46 01/09/20 4.541 lượt xem
Top 10 Website Bán Hàng Trực Tuyến Tại Úc Uy Tín Nhất

Bạn có nhu cầ tím kiếm trang web mua, bán hàng online Úc nhưng chưa có nhiều kinh nghiệm nên không biết địa chỉ nào uy tín, chất lượng? Đừng lo lắng, vì sau đây Tất Thành sẽ gợi ý Top 10 Trang web bán hàng trực tuyến tại Úc uy tín nhất để bạn tham khảo.

15:45 01/09/20 473 lượt xem
M&A là gì? Tìm hiểu về M&A và các thương vụ tại Việt Nam

M&A là hoạt động mua bán và sát nhập các doanh nghiệp trên thị trường. Tìm hiểu về M&A và các thương vụ M&A tại Việt Nam.

17:29 20/08/20 5.879 lượt xem
Những Câu Slogan Hay Về Chăm Sóc Khách Hàng

Nếu bạn đang làm trong ngành dịch vụ, bạn chuẩn bị bắt đầu khóa đào tạo dịch vụ khách hàng hay chuẩn bị cho một sự kiện dành cho khách hàng, một câu slogan hay về chăm sóc khách hàng là cách để chào đón khách hàng của bạn.

17:22 20/08/20 2.250 lượt xem
Tuyển Tập Slogan Hay Cho Quán Ăn - Lời Hay Ý Đẹp Về Ăn Uống

Tuyển tập slogan hay cho quán ăn - lời hay ý đẹp về ăn uống vừa Hot, hài hước, dí dỏm nhưng không kém phần văn minh lịch sự. Xem ngay những câu nói hay về đồ uống, thực phẩm cực chất sau đây

17:20 20/08/20 7.988 lượt xem
Kinh doanh quốc tế là gì?

Kinh doanh quốc tế là gì? Nó có những lợi ích và khó khăn gì? Làm thế nào để bạn có thể kinh doanh quốc tế thành công?

17:15 20/08/20 3.813 lượt xem
Tết Bán Gì Chạy Nhất? Kinh Doanh Gì Dịp Tết 2020 Vốn Ít Lời Nhiều?

Tết bán gì chạy nhất? Gần Tết nên kinh doanh gì? Vốn nhỏ thì kinh doanh gì dịp tết 2020? Chưa biết Kinh doanh mặt hàng gì bán chạy nhất ngày tết thì xem ngay đi!

17:07 20/08/20 4.149 lượt xem
120+ Câu Slogan Bảo Vệ Môi Trường ẤN TƯỢNG NHẤT!

Bạn đang gặp khó khăn trong việc sáng tạo một ý tưởng Slogan bảo vệ môi trường cho chiến dịch bảo vệ môi trường sắp tới? Bạn mong muốn slogan chiến dịch của mình thật ấn tượng, ý nghĩa, khác biệt và có sức tác động lớn đến mọi người?

16:59 20/08/20 1.550 lượt xem
Danh sách báo điện tử hàng đầu Việt Nam [Update T1/2020]

Top 10 Danh sách báo điện tử hàng đầu Việt Nam được xếp hạng bởi Alexa - Cập nhật mới nhất tháng 1/2020.

16:47 20/08/20 19.105 lượt xem
Lịch sử biểu trưng Google: Sự "tiến hóa" mạnh mẽ qua 20 năm

Nếu bạn tò mò về lịch sử biểu trưng Google, bài viết này là giành cho bạn. Trong chưa đầy 2 thập kỷ, logo của Google đã trở thành một trong những biểu tượng dễ nhận biết nhất trên toàn thế giới.

16:42 20/08/20 3.319 lượt xem
1
12 Phong cách lãnh đạo phổ biến
10:19 16/04/20 139.239 lượt xem
2
Cách chia sẻ file trên Google Drive chi tiết nhất!
15:53 21/08/20 86.620 lượt xem
3
Chiến thuật làm hậu vệ trong sân bóng đá mini
14:34 19/02/20 77.088 lượt xem
4
Những câu Slogan hay trong kinh doanh "CHẠM" tới 💘 Khách hàng!
15:06 20/08/20 76.507 lượt xem
5
Thương hiệu là gì? Các định nghĩa cơ bản liên quan đến thương hiệu
14:15 21/08/20 55.383 lượt xem
6
Vlog là gì? Vlogger là gì
15:59 21/08/20 37.755 lượt xem
7
EU là gì? Lịch sử hình thành - Vai Trò - Ý nghĩa
14:14 21/08/20 32.906 lượt xem
8
Quy tắc sử dụng các loại dấu trong văn bản
15:32 21/08/20 32.026 lượt xem
Trụ sở chính
 Địa chỉ: Phòng 1709, tòa nhà 17T7, Hoàng Đạo Thúy, Thanh Xuân, Hà Nội
 Điện thoại: 0242.2617.666 - 0988.56.59.56
 Email: lienhe@tatthanh.com.vn
Chi nhánh
 Địa chỉ: Nhổn, Xuân Phương, Từ Liêm, Hà Nội
 Điện thoại: 0242.2617.666 - 0988.56.59.56
 Email: lienhe@tatthanh.com.vn
Hotline
0988.56.59.56
Zalo
0988.56.59.56
Viber
0988.56.59.56
Youtube
https://www.youtube.com/channel/UCSJnQS2GEQAjJPZm4g8Pupw
Twitter
Facebook
http://facebook.com/tatthanh.com.vn
Facebook
http://facebook.com/tatthanh.com.vn
Instagram
Popup trượt bên trái web
Popup trượt bên phải web